Notre équipe :

Les formateurs « PERMIS D’EXPLOITATION » sont enregistrés auprès du Ministère de l’Intérieur.

Les formateurs « HYGIÈNE ALIMENTAIRE ADAPTÉE A L’ACTIVITÉ DE RESTAURATION COMMERCIALE » sont tous des professionnels de la restauration commerciale et collective, ils répondent aux obligations d’expérience exigées par la DRAAF.

Notre équipe est composée de juristes titulaires de master 2 en droit et de professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des collectivités.

LES PROFESSIONNELS CHRD

Laurent JULIEN – Directeur, Responsable Pédagogique


Hélène DELMOND – Professionnelle CHRD, experte en réglementation des débits de boissons, hygiène et sécurité alimentaire

LES JURISTES

Amanda MAHABIR : Avocate


Manuarii DI GIORGIO : Juriste, expert en réglementation des débits de boissons

 

 

Nous sommes joignables du Lundi au Vendredi de 8h30 à 18h00, en cas d’absence laissez-nous un message, envoyez nous un mail nous vous recontacterons rapidement