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DLC, DDM, DLUO ? kesako ? Le réchauffement climatique et tous ses effets directs et indirects, canicule, sécheresse doivent aussi nous pousser à revoir nos façons de consommer et en premier lieu à revoir nos modes de consommation alimentaire ! Pourquoi ? Depuis de très nombreuses années, le sujet revient plus...

Avoir la peau du bilan ! Un mot fourre tout et un peu effrayant : le bilan. Faire le bilan après un carambolage de vie (chômage, divorce), faire un bilan d'activités (indispensable dans une grosse structure mais chronophage et laborieux), déposer le bilan (renoncement et faillite)....

ARNAQUES ET FRAUDE AU CPF ATTENTION ! Nous sommes nombreux à être sollicités sans arrêt par des organismes de formation (à vérifier s’ils le sont vraiment) qui veulent nous pousser à utiliser notre budget CPF – Compte Personnel Formation. Les arguments sont nombreux et FAUX ! En voici quelques uns :...

J’exploite une grande licence restaurant, quels sont les alcools que je peux servir à mes clients et dans quelles conditions ? Est-elle identique à une licence restaurant ? La licence restaurant R est identique à une licence grande restauration GR, seul l’appellation change. La licence R ou GR s’oppose...

Dur, dur de trouver le bon organisme pour obtenir son permis d’exploitation, à quel organisme faire confiance pour suivre la formation permis d’exploitation ? Pourquoi est-ce si compliqué de trouver le bon organisme de formation permis d'exploitation ? L’organisme de formation doit il être agréé,...

Un permis d’exploitation, pour quoi faire et pour qui ? De très nombreux articles traitent de la formation permis d'exploitation, il est extrêmement compliqué de se retrouver dans cette "jungle" informative,  d’obtenir des réponses précises à des questions relatives au permis d’exploitation. Nous allons vous expliquer clairement dans...